Istnieje też dieta, która przygotowana została na schudnięcie, ale przede wszystkim dla osób, którym grozi cukrzyca, zawał serca, wylew czy miażdżyca. Jest to tak zwana dieta South Beath. Jej twórcą jest Arthur Agatston.

Składa się ona z trzech faz. Dieta plaż południowych, bo taka jest polska nazwa, może stracić nawet sześć kilogramów w ciągu czternastu dni. Pierwszy etap ma dwa tygodnie i jest najtrudniejszy, ponieważ wymaga silnej woli, dotyczy radykalnej zmiany odżywiania. Spożywa się trzy posiłki i dwie przekąski. Dieta posiada dużo białka, ale mało węglowodanów. Jadłospis jest monotonny, głównie chude mięso, ryby, jajka, biały ser, grzyby, kakao, ogórek, seler, pomidory, szpinak, kapusta, kalafior i słodycze, ale maksymalnie 75kcal dziennie. Koniec z herbatą, makaronami, burakami, marchewką, jogurtami, ziemniakami, owocami itp. Drugi etap posiada niektóre owoce, jak jabłka, gruszki, kiwi, morele, a także warzywa, jak groszek, ale również pieczywo pszenne, ryż, jęczmień i makaron. Trzeci etap jest niezwykle urozmaicony i stanowi program żywieniowy już na zawsze.