Wiele kobiet pragnie pięknie wyglądać. Dlatego też stosowane są różnego typu diety. Mają one za zadanie przede wszystkim wpłynąć na zmianę stylu życia i sposobu odżywiania się ludzi, głównie kobiet. Najczęściej są to diety odchudzające.

Obecnie przede wszystkim zalecana jest dieta śródziemnomorska. Jest ona zbudowana w formie piramidy z produktów zbożowych, warzyw, owoców, a jednocześnie z ograniczeniem produktów zwierzęcych, z minimalną tylko ilością tłuszczów i słodyczy. Obecnie istnieje cały szereg diet, w liczbie kilkuset, które mają przede wszystkim mieć działanie odchudzające. Jednocześnie niektóre z nich są bardziej lub mniej krytykowane. Wszystko należy jednakże stosować umiarkowanie. Należy zaznaczyć, że sama dieta nie wystarczy. Wymagany jest również czynny ruch, uprawianie jakiegoś sportu, który ma być dopełnieniem owej stosowanej diety. Jednocześnie należy tutaj zaznaczyć, że dieta czy ruch tylko w określonym czasie to efekt tylko chwilowy. Jeśli stale chcemy pięknie wyglądać, to po prostu trzeba zmienić styl życia.

Istnieje kilkanaście diet niskobiałkowych. Wśród nich chyba najbardziej popularną jest dieta Atkinsa. Człowiek ten uważał, że otyłość oraz nadwagę można zwalczyć poprzez odpowiednie składniki w diecie, a nie ograniczanie jedzenia. Przede wszystkim w pożywieniu powinny się znaleźć produkty z dużą ilością tłuszczu i białka, a należy unikać dużych ilości cukrów prostych i złożonych.

Zakazane są tutaj owoce, pieczywo, mąką biała, ryż, makaron i ziemniaki. Według niego właśnie zwiększenie ilości tłuszczów wymieszanych z węglowodanami i białkami prowadzi do powiększania co raz masy swojego ciała. Dieta ta składa się z czterech faz, każda po dwa tygodnie, a także z trzech etapów: wprowadzającego, kontynuującego i utrzymania wagi. Posiłku muszą być spożywane regularnie w formie trzech dań i dwóch przekąsek. Jednocześnie należy pić wodę mineralną w ilości około dwóch litrów dziennie. Powinno się ograniczyć kawę i herbatę. Dieta ta daje możliwość schudnięcia około dwóch kilogramów tygodniowo i na trwałe.

Jedną z popularniejszych i dosyć często stosowanych metod odchudzających jest dieta kapuściana. Przede wszystkim stosowana jest ona przez osoby publiczne. Niestety trzeba wiedzieć, że jest ona monotonna i pracochłonna, a do tego wymaga silnej woli.

Określa się ją też często jako dietę błyskawiczną. Okazuje się, że przy niej istnieje możliwość zrzucenia nawet do ośmiu kilogramów na siedem dni. Najważniejszym składnikiem jest kapusta włoska. Jest ona źródłem wielu witamin. Jada się ją wprost w dowolnych ilościach. Jednocześnie trzeba pamiętać o dużej ilości płynów, które należy przyjmować, głównie wody mineralnej, ale też soków bez cukru, słabej herbaty itp. Niestety dużym minusem tej diety jest brak w niej jakichkolwiek innych składników odżywczych, jak wapń, białka, żelazo, magnez czy węglowodany. Wpływa to negatywnie na procesy budulcowe organizmu. Może też przyczynić się do zaburzeń rytmu serca i krążenia. Po owej diecie należy zmienić nawyki żywieniowe, wprowadzić potrawy o niskiej kaloryczności do diety codziennej.

Coraz więcej osób skarży się wprost na problemy żołądkowe, między innymi wrzody. Aby temu zapobiec lub starać się leczyć już naruszony układ pokarmowy należy zastosować dietę antywrzodową.

Częściowo przyczynia się ona również do schudnięcia oraz zmniejszenia stresu, ponieważ wszystko to powiązane jest z układem pokarmowym, przynajmniej częściowo. Głównymi elementami diety antywrzodowej są białka, węglowodany, tłuszcze, witaminy i składniki mineralne. Dania powinny być gotowane na parze, pieczone w folii lub duszone. Należy wprost zapomnieć o smażeniu. Trzeba wyeliminować ciężko strawne produkty, a więc kapusty, ogórki, rzodkiewki, papryki, cebule, grzyby, wędzone ryby, ciemne pieczywo, tłuste mięso, surowe i suszone owoce. Zakazane są też napoje gazowane, jajka na twardo, frytki, placki ziemniaczane, smalec i słonina. Ograniczona musi być też ilość przypraw w posiłkach. Można je zamienić wanilią, cynamonem, koperkiem czy pietruszką. Zakazana jest też herbata, kawa, oczywiście alkohol i papierosy.

Dieta Haya nadal nie cieszy się zbytnią popularnością. Można dzięki niej schudnąć siedem kilogramów. Trwa ona dwadzieścia jeden dni. Dieta ta ma pomóc ludzkiemu organizmowi dojść do zdrowia. Jadłospis jest bogaty w składniki odżywcze.

Ma to zapobiegać takim schorzeniom, jak zapalenie stawów, niestrawność, uczulenia czy choroby skóry. Doktor Hay uważał, że głównym powodem problemów z trawieniem oraz zaparciami jest zbyt duża ilość mięsa i oczyszczonych węglowodanów, które spożywamy każdego dnia. Menu tej diety przede wszystkim składa się z dwóch grup: białkowej oraz węglowodanowej, a także z produktów neutralnych, które stanowią dodatkową grupę jadłospisu. W grupie białkowej znajdują się: gotowane mięso, drób, żółte sery, owoce, warzywa strączkowe. W grupie węglowodanowej znaleźć można ryż, cukier, pieczywo, ciastka, makaron, ziemniaki, banany, suszone owoce. W grupie dodatkowej znajdują się między innymi: miód, oleje, oliwa, kawa, woda, nasiona, soki owocowe i warzywne i wiele innych produktów.

Dieta na wzmocnienie pamięci staje się ostatnio coraz popularniejsza, szczególnie wśród uczniów i studentów. Jednocześnie pracownicy biurowi, od których wymagana jest świetna pamięć, mogliby na niej skorzystać. Składa się ona z trzech posiłków i dwóch przekąsek.

Codziennie należy jeść ciemne pieczywo razowe, produkty z pełnego ziarna, a więc brązowy ryż, kasze gruboziarniste, które stanowią źródło energii dla naszego układu nerwowego. Ponadto na drugie śniadanie można zjeść świeże owoce. Obiad to sałatki z warzyw, jak pomidor, ogórek, cebula czy papryka. Dieta ta powinna zawierać tłuszcze roślinne i rybne, białko roślinne i zwierzęce, które pobudzają mózg do pracy. Pojawiają się produkty zawierające witaminy z grupy B, głównie B1, B2, B8 oraz B3, czyli PP. Trzeba też stosować produktów zawierające w sobie takie minerały, jak potas, żelazo, magnez, cynk, wapń czy fosfor. Cynk jest w ryż, orzechach i żółtku jaj. Wapń to twaróg, łosoś i jogurt. Fosfor jest w rybach. Żelazo to owoce pestkowe, rodzynki, orzechy, warzywa liściaste. Potas zawierają ziemniaki, seler i kapusty. Magnez to orzechy, migdały i kakao.

Istnieje wiele różnego typu diet. Jedną z tych, które z pewnością przydadzą się wszystkim jest dieta na stres. Wymagane jest wtedy spożywanie dużych ilości białek, nienasyconych tłuszczy i węglowodanów. Proporcja białka do węglowodanów wynosi 2:10. Dieta tego typu powinna zawierać świeże owoce i warzywa, głównie truskawki, jabłka, grejpfruty, banany, seler, ogórek, kapustę, a także produkty, które zawierają dużo witaminy C.

Między innymi powinno się też spożywać pełnoziarniste pieczywo i makarony, ponieważ znacznie wpływają one na redukowanie stresu. Menu powinno w sobie zawierać płatki owsiane, orzechy, kakao, kiełki zboża, produkty z dużą ilością magnezu, ziół różnego typu, jak melisa, tymianek, gałka muszkatołowa, majeranek itp. Z kolei mięso wołowe i ryby posiadają witaminę B6, której zadaniem jest łagodzenie stanów lękowych. Jednocześnie trzeba pamiętać o wypiciu około dwóch litrów wody mineralnej, świeżych soków i herbat ziołowych. Jednocześnie trzeba unikać słodyczy, wieprzowiny, napojów energetyzujących i wszystkiego, co podnosi adrenalinę.